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| 鮎料理のこだわり | 贅沢に煮出した鮎の出汁と身で炊き上げるオリジナル・パエリアです。鮎の旨みのパエリアの上に更に焼きたての鮎が一匹。ほぐして混ぜながら豪快にお召し上がり下さい！ |
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| 鮎料理提供期間 | 2025年6月15日～2025年9月14日 |
| 住所 | 〒500-8847 岐阜県岐阜市金宝町１丁目１２ PORT-A B1MAP |
| 営業時間 | 17:00～L.O.22:30(日・火・水・木) 17:00～L.O.23:30(金・土) |
| 定休日 | 月（祝日の場合は営業） |
| 電話 | 058-265-1099 |
| URL | http://www.bistronomie.co.jp/barbarossa/ |
