鮎料理フェア 岐阜県で鮎が食べられるお店を紹介します!

美菜ガルテンふるかわ

中津川市
美菜ガルテンふるかわ

美菜ガルテンふるかわ

中津川市
鮎料理のこだわり

上流ほど水が冷たく清らかな付知川の天然鮎、釣果を生きたままに届けてもらえば、つぶらな鮎の目力に思わずドキッ!かわいい命をいただくのですから丁寧に仕込みをして最も美しくお召しあがりいただきたいのです。

定番の塩焼きは焼き上がってなお、まだ川底の藻を食み泳いでいるかの如く串を打ち直火でゆっくりふっくら焼き熱々をお召し上がりいただきましょう。鮎の洗いや姿揚げ鮎ご飯等も心を込めてご用意いたします。

鮎料理提供期間 2025年5月31日~2025年9月14日
住所 〒508-0201 岐阜県中津川市福岡1786−215MAP
営業時間 12:00 ~ 14:30 18:00 ~ 21:30
定休日 不定休 必ずご予約ください
電話 0573-72-3911
URL https://www.garten-furukawa.com/
上へ戻る