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| 鮎料理のこだわり | 天然の活鮎（吉田川産）を買い付け・活鮎の刺身・背越を提供 |
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| 施設紹介 | 長良川支流の清流吉田川の鮎だけを使い、鮎塩焼・魚田・フライ・からあげの他活鮎の刺身・背越もやってます |
| 住所 | 〒501-4221 岐阜県郡上市八幡町小野５丁目１５−４MAP |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：00～20：00 |
| 定休日 | 水 |
| 電話 | 0575-67-0591 |
